Wenn du auf der Suche nach einer veganen Hirtenkäse Alternative bist, dann bist du hier genau richtig! Den bedda Hirtenkäse esse ich ab und zu mal gerne, wenn ich Lust auf ein klassisches „Ersatzprodukt“ habe. Der Geschmack des veganen Hüttenkäses kann absolut mit herkömmlichem Schafskäse mithalten.
Der vegane Hirtenkäse von bedda ist die optimale Alternative, wenn es mal schnell gehen muss und du keine Zeit oder Lust hast, dir einen veganen Hüttenkäse selbst zu machen. Ich kann es absolut verstehen, dass man in stressigen Zeiten auch einfach mal einen veganen Hirtenkäse kaufen will statt sich in die Küche zu stellen und ihn selbst zu machen. Deshalb stelle ich dir hier deinen neuen Lieblings-Hirtenkäse vor.
Warum ein veganer Hirtenkäse?
Wir wollen uns natürlich nichts vormachen: bei dem veganen Hirtenkäse von bedda handelt es sich natürlich um ein Convenience Produkt. Das gute an der Hirtenkäse Alternative ist aber, dass sie ohne Chemie oder Palmöl auf Basis von Kokosöl, Kartoffel- und Tapiokastärke hergestellt wird. Somit kannst du ihn mit gutem Gewissen essen.
Apropos Gewissen, der vegane Hüttenkäse ist natürlich frei von Tierleid. Im Beitrag „Warum trinken Veganer keine Milch“ erfährst du mehr dazu. Der Artikel bezieht sich zwar auf Kuhmilch, die Strukturen der Milchproduktion sind aber die gleichen. Falls du gerade erst damit beginnst auf Milch zu verzichten, ist liefert dir bedda mit dem veganen Hirtenkäse eine tolle Alternative zu gewöhnlichem Hirtenkäse. Damit wird dir der Umstieg auf eine milchfreie Ernährung leichter fallen!
Für Menschen mit Laktoseintoleranz bieten vegane Ersatzprodukte für Käse eine schöne Möglichkeit auf nichts zu verzichten. Mit der veganen Schafskäse Alternative erhältst du laktosefrei den vollen Genuss. Ich finde den bedda „Hirte“ wirklich auch geschmacklich super.
Für gewöhnliche Molkereiprodukte entsteht eine große Menge CO2, Butter ist beispielsweise eines der Produkte mit dem höchsten CO2-Äquivalent überhaupt. Die vegane Ernährung kann gemäß einer Studie der Oxford University in London um bis zu 73 % weniger CO2 ausstoßen als eine konventionelle mischköstliche Ernährung.₁ Auch hier gilt also, dass die vegane Hirtenkäse Alternative von bedda eine super Option darstellt, um einen nachhaltigen und veganen Lebensstil zu pflegen.
Die Vorteile des veganen Hüttenkäses im Überblick
Damit du dir hier noch einmal alle Vorteile der pflanzlichen Schafskäse Alternative anschauen kannst, habe ich sie dir hier noch einmal aufgelistet:
- Veganer Hirtenkäse ohne Chemie
- Convenience Produkt mit natürlichen Inhaltsstoffen
- laktosefrei, vegan und tierleidfrei, palmölfrei
- voller Geschmack ohne Verzicht
- geringer Ausstoß an CO2-Emissionen
Ich kann dir den veganen Hirtenkäse von bedda wirklich empfehlen, da er toll schmeckt und eine pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Hüttenkäse darstellt. Falls du möchtest, kannst du ihn dir hier online bestellen.
₁ Poore; T. Nemecek (2018): Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers, https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987.long.
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