Tajine

Mit einet Tajine holst du dir die Tradition und Handwerkskunst Marokkos nach Hause. Der aus naturbelassenem Lehm hergestellte Schmortopf ist perfekt für die schonende und energiesparende Zubereitung von Speisen geeignet. Diese Form der Lebensmittelzubereitung entstammt den Berbern, die seit jahrhundertelanger Tradition ihre Mahlzeiten mit einem Schmortopf zubereiten. Der traditionelle Tajine Topf wird in Handarbeit hergestellt und hat sich zu einem elementaren Bestandteil der marokkanischen Küche entwickelt. Durch die Herstellung in Handarbeit ist jedes Exemplar ein Unikat und es kann zu leichten Abweichungen von den Bildern kommen.

Die Zubereitung aromatischer Gerichte ist in dieser Tajine ein Kinderspiel. Vor der ersten Verwendung eines unglasierten Tajine Topfes ist es nötig, den Topf länger zu wässern. Danach reicht es aus, wenn man die Tajine nur kurz wässert. Anschließend kann man den Boden befüllen. Lange Garendes sollte man in die Mitte des Bodens legen und kürzer garende Lebensmittel außenrum. Der Schmorvorgang selbst funktioniert quasi von alleine, weshalb du dich in der Zeit praktischerweise um andere Angelegenheiten kümmern kannst. Nachdem du dein köstliches, orientalisches Essen genossen hast, ist es natürlich notwendig den Tajine Schmortopf zu reinigen. Dafür solltest du kein Spülmittel verwenden, sondern den Topf lediglich mit Zitronen- oder Essigwasser auswischen.

Der hochwertige Topf ist für jede Art von Herd, Ofen und sogar für den Holzkohle-Grill geeignet. Nur bei einem Induktionsherd ist ein Adapter nötig. Es lohnt sich also einen Tajine Topf zu kaufen, da du ihn unabhängig von deiner Küchenausstattung verwenden kannst.

Die Vorteile der traditionellen Tajine

Mahlzeiten, die in einem Tajine Schmortopf zubereitet wurden, sind gleichzeitig besonders lecker und gesund. Im Tajine Topf entfaltet sich eine gleichmäßige Hitze, die lange anhält und die wertvollen Inhaltsstoffe der Lebensmittel bestmöglich erhält. Zudem braucht der Schmortopf kaum Fett und Flüssigkeit. Das Gemüse, Getreide, Reis, Fisch oder Fleisch werden sanft und kalorienarm gegart. Gleichzeitig entfaltet sich durch das lange Schmoren ein unvergleichlich leckeres Aroma, das dir das Lebensgefühl Marokkos auf den Esstisch zaubert.

Außerdem handelt es sich hierbei um ein reines Naturprodukt. Die traditionell handgefertigen Tajine Schmortöpfe werden aus nachhaltiger Lehmerde hergestellt und sind plastikfrei, bleifrei und frei von Schadstoffen. Zusätzlich holst du dir durch die traditionelle Fertigung ein echtes Unikat mit marokkanischem Charme nach Hause, das bei Feiern mit Familie oder Freunden ein echter Hingucker ist.

Durch die Verwendung von Naturmaterialien ist auch die Nachhaltigkeit eines solchen Tajine Topfes sehr gut, da kein Plastik oder andere Zusätze verarbeitet werden, die die Umwelt belasten. Außerdem ist der Topf lange nutzbar und somit lohnt sich eine solche Investition langfristig.

Hier noch einmal alle Vorzüge des Schmortopfes aus Ton im Überblick

• Kein Plastik oder andere künstliche Zusätze oder Schadstoffe
• Reines Naturprodukt aus nachhaltiger Lehmerde
• Traditionell in Handarbeit hergestelltes marokkanisches Kunsthandwerk
• Für alle Herdarten geeignet (bei Induktionsherd mit Adapter)
• Aromareiches, vitaminschonendes und kalorienarmes Garen
• Köstliches orientalisches Geschmackserlebnis

Ich kann dir wirklich empfehlen, dir einen Tajine Schmortopf online zu bestellen, da dieser deine Küche und Ernährung bereichern wird und auch für soziale Anlässe ein echtes Schmuckstück ist.