Cashewschmand und Cashewsahne selber machen
Cashewsahne selber machen – wie geht das? Sahne vegan ersetzen kann super einfach sein und hat viele Vorteile. Ärgerst du dich auch manchmal über die Menge Müll, die beim Kochen…
Julian Hölzer
Hi, mein Name ist Julian und ich bin ausgebildeter veganer Ernährungsberater. 2016 habe ich angefangen mich mit Veganismus zu beschäftigen und habe schnell gelernt, wie groß der Einfluss unserer Ernährung auf die Umwelt ist und wie vielfältig pflanzliche Ernährung sein kann. Deshalb möchte ich auch dich inspirieren, dich mit Veganismus zu befassen.
Hummus selber machen wie in Israel – So geht's!
Hummus und Falafel werden beide hauptsächlich aus Kichererbsen gemacht und sind Klassiker, die ursprünglich aus Israel stammen. Ich liebe beide und möchte euch heute den Hummus und Hummus-Rezepte genauer vorstellen.…
Veganes Buchweizen Frühstücksbrei Rezept
Du suchst ein leckeres und veganes Buchweizen Frühstücksbrei Rezept? Nachdem ich so viel Gutes über Buchweizen und das Buchweizenkeimling-Müsli geschrieben habe, möchte ich dir heute noch eine weitere Verwendungsmöglichkeit für Buchweizenkeimlinge zeigen. Eine…
12 vegane Proteinquellen – Proteine über Pflanzen aufnehmen
Das wichtigste zu Beginn: Du kannst deinen täglichen Proteinbedarf vegan abdecken und zwar ganz einfach. Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sind überflüssig, wenn du dich ausgewogen und abwechslungsreich vegan ernährst.…
Vegan Grillen mit der Familie
Vegan grillen ohne Fleisch? Geht das überhaupt? Ich war jetzt mit meiner Familie vegan grillen und was wir gegrillt haben, möchte ich euch nicht vorenthalten. Beim Grillen ohne Fleisch waren meine Eltern,…
Veganes Kitchari Rezept mit roten Linsen
Ein gutes veganes Kitchari Rezept ist genau das Richtige um gesund ins neue Jahr zu starten. Bei Kitchari handelt es sich um ein traditionelles, haferbreiähnliches Fastengericht aus der ayurvedischen Küche. Die…
Buchweizen keimen + Buchweizen Müsli Rezept
Kennst du schon Buchweizen? In diesem Beitrag zeige ich dir, was Buchweizen ist und welche gesundheitlichen Vorteile Buchweizen mit sich bringt. Außerdem gebe ich dir ein glutenfreies und veganes Buchweizen Müsli…
13 vegane Alternativen für Tierprodukte
Mit welchen veganen Alternativen man am einfachsten tierische Produkte vegan ersetzen? Welche Produkte kann man einfach zu Hause selbst ersetzen? Wofür gibt es bereits vegane Alternativen bzw. vegane Fertigprodukte? Aus was…
20 Tipps für mehr Energie im Alltag
Du willst mehr Energie bekommen? Vielleicht kennst du das Problem: Ein paar Stunden im Büro und schon wieder müde. Ganz besonders nach dem Mittagessen. Dabei solltest du doch eigentlich genug…
Obst und Gemüse – Warum sie so gesund sind
Um gesund zu bleiben, braucht dein Körper wichtige Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe. Die kommen in großer Anzahl in Obst und Gemüse vor, das wir daher täglich essen sollen. Das Obst…