Hi, mein Name ist Julian und ich bin ausgebildeter veganer Ernährungsberater. 2016 habe ich angefangen mich mit Veganismus zu beschäftigen und habe schnell gelernt, wie groß der Einfluss unserer Ernährung auf die Umwelt ist und wie vielfältig pflanzliche Ernährung sein kann. Deshalb möchte ich auch dich inspirieren, dich mit Veganismus zu befassen.
In diesem Artikel vergleiche ich, ob es gesundheitlich und ökologisch sinnvoll ist, Hülsenfrüchte statt Fleisch zu essen. Du erfährst außerdem, welche Hülsenfrüchte besonders geeignet sind und mit welchen Nährwerten sie…
Ich war im September und Oktober auf dem Küstenweg des Jakobswegs und teile meine Erfahrungen mit dir, wie du vegan auf dem Jakobsweg zurechtkommst. Eines kann ich dir vorab sagen:…
Du willst auf dem nächsten Festival vegan bleiben, aber weißt noch nicht, wie das gehen soll? Dann bist du hier genau richtig! Bald beginnt sie wieder: die Festivalsaison. Sommer, Sonne,…
In diesem Beitrag stelle ich dir jetzt 13 leckere Fleischersatzprodukte und Alternativen vor. Von den Klassikern wie Tofu oder Seitan über weniger bekannte Produkte wie Jackfrucht oder Edamame. Auf geht’s!…
Weihnachten naht und du suchst gerade vegane Geschenkideen für deinen Freund oder deine Freundin? Die Frage „Was kann ich meinem veganen Partner schenken?“ beschäftigt natürlich viele Männer und Frauen. Oft…
Heute möchte ich dir eines meiner Lieblingsrezepte zum Frühstück mit Buchweizen vorstellen – warmer Buchweizenbrei. Hört sich erstmal gar nicht so toll und interessant an, mit den richtigen Gewürzen ist…
Wie kann man im Urlaub vegan bleiben – ist das überhaupt möglich? Dieser Herausforderung stehen jedes Jahr viele Urlauber gegenüber, die sich auch auf Reisen nachhaltig ernähren wollen. Das Wichtigste…
Vegan auf der Arbeit? Das kann einfacher funktionieren als du denkst! Denn wenn du ein paar Dinge beachtest wird vegane Ernährung am Arbeitsplatz kinderleicht. Die meisten Kantinen bieten heutzutage leider…
Auf den ersten Blick könnte man sicherlich vermuten, dass Leder nachhaltig ist und es sich bei der Produktion um einen natürlichen Prozess handelt. Zumal Leder ein natürliches Material ist und…
Kann man Selleriesalz selber machen und warum sollte man das überhaupt tun? Salz ist die beste Würze oder Salz ist das weiße Gold – das hat jeder schon einmal gehört.…
